Mail ons via : info@dewittezwaan.com Vind ons op Facebook Lunch menu | Diner menu | Zwaan menu | Kerstmenu 2025 Zwaan menu Menu met 3 gangen €34,50 Voorgerechten Gemarineerde zalm: brioche - gerookte biet - bietenmayonaise Wildzwijn: zacht gegaarde filet - morillemayonaise - mosterdvruchten Pompoenproeverij: verschillende bereidingen van pompoen met soep / toast / brie Hoofd Proeverij: 3 soorten vis - garnituur - botersaus Eendenborst: zuurkoolkroketjes - gestoofde groenten - mosterdsaus Risotto: paddenstoelen - parmezaan - truffel Hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes Dessert Kaasplank: verschillende kazen - membrillo - kletzenbrood Dame blanche: vanilleijs - chocoladesaus - slagroom Tiramisu: bastogne - preiselbeeren - mascarpone